Salir, Salhir, Sallir, Saillir

Salir, Salhir, Sallir, Saillir, v., lat. salire, saillir, sortir, élancer, jaillir.

Areire s trais per miels salhir enan.

Folquet de Marseille: Ai! quant.

En arrière se tire pour mieux sauter en avant.

Fes un sirventes per far saillir lo rei Richart a la guerra.

V. de Bertrand de Born.

Fit un sirvente pour faire saillir le roi Richard à la guerre.

Al encontre dels brans foc e flama 'n salis. Roman de Fierabras, v. 1132.

A la rencontre des glaives feu et flamme en jaillit.

Fig. Veiaire m' es qu' el cor ves cel mi sailla.

B. de Ventadour: Per meillz.

Il m'est avis que le coeur vers le ciel me saute.

Ja non creatz qu' om ressis

Puig de pretz dos escalos,

Mas al soteiran de jos

Pot ben esser que salis. 

Bertrand de Born: Be m platz car.

Ne croyez jamais qu'homme lâche monte de mérite deux échelons, mais à l'inférieur dessous il peut bien être qu'il saute.

Richart si sailli a la guerra. V. de Bertrand de Born.

Richard s'élança à la guerre.

Part. prés. Fons salans d' ayga viva. V. et Vert., fol. 35.

Fontaine jaillissante d'eau vive.

Part. pas.

Belfadens totz prumiers lai es salhitz.

Roman de Gerard de Rossillon, fol. 18.

Belfadent tout le premier là est sauté.

Fig. La doussa votz ai auzida...,

Et es m' ins el cor salhida.

B. de Ventadour: La doussa.

La douce voix j'ai entendue..., et elle m'est dans le coeur saillie.

ESP. Salir. PORT. Sahir. IT. Salire. (chap. Eixí, ixí, eissí, issí.)

Voyez Pe. 

2. Salhia, s, f., saillie, sortie, assaut.

Lai on prendran terra faran salhia, 

Que anc no fo per els nulha salhia,

Qu' els pogues retener, murs ni cairia.

Roman de Gerard de Rossillon, fol. 3.

Là où ils prendront terre ils feront assaut, vu que oncques il ne fut pour eux nulle saillie, qui les put retenir, mur ni rempart.

(chap. Eixida, eixides; issida, issides.)

3. Sautar, v., lat. saltare, sauter.

Yeu faray messio qu' ieu sautaria X pas. Leys d'amors, fol. 86.

Je ferai mise que je sauterais dix pas.

Las barcas an layssat,

E sautan en la mar.

V. de S. Honorat. 

Les barques ils ont laissé, et sautent dans la mer.

Fig. La filha Na Constansa,

Per cui jovens sauta e dansa.

P. Vidal: Cara amiga.

La fille de dame Constance, pour qui joie saute et danse.

Mantenen lo fieron el cors

Per tal que la vida saute defors.

V. de S. Honorat.

Maintenant ils le frappent au corps afin que la vie sorte dehors.

- Sortir. 

Loc. Las donzellas cuion sautar

Fors de las taulas per dansar.

(chap. Les donselles pensen saltá fora de les taules pera dansá : ballá.)

Un Troubadour Anonyme: Seinor vos que.

Les damoiselles pensent sortir hors des tables pour danser.

Loc. fig. Non fora coms, dux ni marques

A qui tan plagues messios,

Ni mens sautes d' avols baros.

P. Vidal: Quant hom. 

Il ne serait comte, duc ni marquis à qui tant plût dépense, et (qui) moins sortît  (eût extraction) de méchants barons.

ANC. FR. Et li poulains salt ès cuisines.

Fabl. et cont. anc., t. 1, p. 268.

David salt à l'espée.

Anc. trad. des Livres des Rois, fol. 23.

CAT. ESP. PORT. Saltar. IT. Saltare. (chap. Saltá, saltás: salto, saltes, salte, saltem o saltam, saltéu o saltáu, salten; saltat, saltats, saltada, saltades; yo saltaré; yo saltaría; si yo saltara.)

- S'élancer. 

Part. prés. Aybres montans naut et sautans.

Eluc. de las propr., fol. 221.

Arbres montant haut et s'élançant. 

4. Saut, s. m., lat. saltus, saut, bond, élan.

Galop e trot e saut e cors,

Velhars e maltrait et afan

Seran miei sojorn derenan.

Rambaud de Vaqueiras: Ges sitot.

Galop et trot et saut et course, veiller et souffrance et peine seront mes plaisirs désormais.

Loc. Venc los sautz menutz per plan cambo.

Roman de Gerard de Rossillon, fol. 26.

Vint les (à) petits sauts en plein champ.

Loc. fig.

En X e XI ans n' es us ans totz perdens,

C' om clama saut de luna.

Pierre de Corbiac: El nom de.

En dix et neuf ans il en est un an tout perdant, (ce) qu'on appelle saut de lune. 

Tuich me pregon, Engles, qu' en vos don saut

De fol anar.

Rambaud de Vaqueiras: Tuich me.

Tous me prient, Anglais, que je vous donne élan de fol aller.

Adv. comp. Venc vas lieis de saut coitos. 

Gavaudan le Vieux: Desemparatz.

Je vins vers elle d'emblée empressé.

- Défilé, gorge.

Al noven jorn li puegz tan autz

E las valladas e li sautz

Tornaran trastotz en egal.

Los XV Signes de la fi del mon.

Au neuvième jour les monts si hauts et les vallées et les sauts deviendront tous par égal (de niveau).

ANC. FR. Derrier l'aigle fist un grant salt.

Marie de France, t. II, p. 283.

CAT. Salt. ESP. PORT. IT. Salto. (chap. Lo salt, los salts, com lo de La Portellada al riu Tastavins. A Vielha encara se poden vore alguns sautz, com lo saut des Pish. Yo lo vach vore escrit de un atra manera, Pieth o algo aixina.)

- Bois, forêts.

Saut, es loc salvagge on naysho aybres.

Eluc. de las propr., fol. 221.

Bois, c'est lieu sauvage où naissent arbres.

5. Sautiquiar, v., sautiller, élancer. 

Anhel... va denant... jogan et sautiquian.

(chap. Lo cordé... va dabán... jugán y saltán, brincán, botán, fotén brincos o bots.)

Eluc. de las propr., fol. 234 et 235.

Agneau... va devant... jouant et sautillant.

6. Sauticament, s. m. sautillement, élancement.

La qual dolor hom sent ab batement et sauticament.

Eluc. de las propr., fol. 43.

Laquelle douleur on sent avec battement et élancement.

7. Salivenca, s. f., lat. saliunca, lavande, nard.

Salivenca, es herba talment dita quar... fa sautar.

Eluc. de las propr., fol. 222.

Lavande, c'est herbe ainsi dite parce que... elle fait sauter.

(chap. Espígol, espígols.)

8. Assalhir, Assallir, Assaillir, Asalir, v., assaillir, attaquer.

Non ai ardit ni coart

Enemic, qu' er no m' assalha.

Bertrand de Born: Un sirventes.

Je n'ai hardi ni couard ennemi, qui maintenant ne m'assaillisse.

Per gastar et assalhir Roma. L'Arbre de Batalhas, fol. 41.

Pour détruire et attaquer Rome.

Fig. Bernart del Ventadorn, del chan

Vos sui sai vengutz assaillir.

T. de Lemosin et de B. de Ventadour: Bernart.

Bernard de Ventadour, pour le chant je vous suis ici venu attaquer.

Pus la mort vol assalhir.

P. Vidal: Baros Jhesus.

Puisque la mort veut assaillir.

Part. pas. En auta roca es bastitz,

E ja non er assalhitz.

Pierre d'Auvergne: En estiu. 

Sur haute roche il est bâti, et jamais ne sera assailli.

ANC. CAT. Assailler. ESP. Asalir (asaltar). IT. Assalire. (chap. Assaltá : assalto, assaltes, assalte, assaltem o assaltam, assaltéu o assaltáu, assalten; assaltat, assaltats, assaltada, assaltades; yo assaltaré; yo assaltaría; si yo assaltara. Atacá.)

9. Assautar, Asautar, v., attaquer, assaillir.

Tro silh de Piza nos vengron assautar.

Rambaud de Vaqueiras: Senher marques.

Jusqu'à ce que ceux de Pise nous vinrent assaillir.

Quant la serpentz los sent, tantost los assautet.

A Nostra Domna de la Mar

Corsari vengron assautar. 

V. de S. Honorat.

Quand le serpent les sent, aussitôt il les attaqua.

A Notre-Dame de la Mer des corsaires vinrent assaillir.

Part. pas. Ja fora Ferabras el tertre asautatz. 

Roman de Fierabras, v. 1497.

Déjà serait Fierabras sur le tertre sauté.

ANC. FR. Ki en alcun de ces chemins occit home ... et asalt.

Lois de Guillaume-le-Conquérant, 30.

Si asauroient la ville par mer ou par terre. Villehardouin, p. 61.

CAT. Assaltar. ESP. Asaltar. PORT. Assaltar. IT. Assaltare. (chap. Pera assaltá lo castell, prepárat a saltá los muros.)

10. Assalh, Assaut, s. m., assaut.

Soven mov guerra et assalh.

Garins d'Apchier: Mos Cominals.

Souvent excite guerre et assaut.

Anc assaut ni sembelh

No vim, passat a un an.

Bertrand de Born: Greu m' es.

Oncques assaut ni combat nous ne vîmes, passé a un an.

Per vostra guerr', en ai, a vostre pro,

Fag mant assaut et ars manta maiso.

Rambaud de Vaqueiras: Senher marques.

Pour votre guerre, j'en ai, à votre profit, fait maint assaut et brûlé mainte maison.

ANC. FR. Que nul asalt ne redotoit.

Nouv. rec. de fabl. et cont. anc., t. 1, p. 15.

Ensi dura cel assals... et i assaillièrent mult grant assalt.

Villehardouin, p. 96 et 145.

CAT. Assalt. ESP. Asalto. PORT. IT. Assalto. (chap. Assalt, assalts.)

11. Asaliador, s. n., assaillant, envahisseur, entrepreneur.

Auguradors, o asaliadors en nigromantia. De la Confessio.

Augures, ou entrepreneurs en nécromancie.

IT. Assalitore.

12. Asaltador, s. m., assaillant, envahisseur.

Cant vindran primer li lor asaltador. Guillaume de Tudela.

Quand viendront les premiers les leurs assaillants.

CAT. Assaltador. ESP. Asaltador. PORT. Assaltador. IT. Assaltatore. 

(chap. Assaltadó, assaltadós, assaltadora, assaltadores; assaltán, assaltans, assaltanta, assaltantes.)

13. Outrasalhir, v., outre-passer.

Part. pas. Ab lui venceretz totz los cas

Cui Bafometz a escarnitz,

E 'ls renegatz outrasalhitz. 

Gavaudan le Vieux: Senhors per. Var.

Avec lui vous vaincrez tous les chiens que Mahomet a bernés, et les renégats outre-passés.

14. Sobresaillir, v., surpasser.

Quan ve qu' om sobresaill 

Sos parens plus prezatz.

Rambaud de Vaqueiras: Leu sonetz.

Quand il voit qu'on surpasse ses parents les plus prisés.

15. Trassalhir, Tressalhir, Tressaillir, v., transgresser, dépasser, outre-passer.

Cazer, levar e trassaillir.

Gavaudan le Vieux: Crezens fis.

Tomber, se lever et outre-passer.

Peire Rogiers, a tressaillir

M' er, per vos, los ditz e 'ls covens

Qu' ieu ai a mi dons.

Rambaud d'Orange: Peire Rogier.

Pierre Rogiers, à transgresser il me sera, pour vous, les paroles et les accords que j'ai avec ma dame.

- Tressaillir, frémir.

Quant ieu cug dormir, trassalh.

Lamberti de Bonanel: S' a mon.

Quand je pense dormir, je tressaille.

La nueg el lieg vir e torney,

E 'l jorn tressalh et esglay.

Arnaud de Marueil: Cui que.

La nuit au lit je vire et tourne, et le jour je tressaille et m'effraie.

Fig. L' harma trassalh coma lo peissos. Liv. de Sydrac, fol. 17.

L'âme tressaille comme le poisson.

Part. pas. Drudaria n' es tressaillida,

E creis putia s' onor.

Marcabrus: Per l' aura.

La galanterie en est outre-passée, et accroît le putanisme son domaine.

ANC. FR. Por poi ke il ne tresbucha

A un boissun k'il tressailli.

Roman de Rou, v. 13574.

16. Trasautar, v., sauter outre, outre-passer, franchir les bornes.

Fig. Qui de parlar trasauta. 

A. Daniel: Autet e bas.

Qui de parler franchit les bornes.

ANC. FR. A ce commandement mon coeur tressauta d'aise.

Bertaut, p. 524.

Mon coeur se pasme, et le sang me tressaut.

Ronsard, t. 1, p. 171.

17. Dessalhir, v., départir, partir, sortir.

De doussa terra conja

Me trays, e m fes dessalhir. 

Pierre d'Auvergne: Al descebrar.

De douce terre agréable il me tira, et me fit départir. 

18. Ressautar, Resautar, v., trépigner, rebondir.

Resauta, braida e crida. V. de S. Honorat.

Trépigne, braille et crie.

ANC. FR. La teste lui bondist et ressaute sanglante.

R. Garnier, Trag. d'Hippolyte, act. V, sc. 10.

CAT. Ressaltar. ESP. PORT. Resaltar. IT. Risaltare. (chap. Ressaltá.)

19. Ressaut, Resaut, s. m., ressaut, contre-coup, rebondissement. 

Adv. comp. Non dis ges que anc fosses batutz,

Si non fon colps que vengues de resaut.

Rambaud de Vaqueiras: Tuich me.

Je ne dis point que oncques vous fussiez battu, si ne fut coup qui vint de ressaut.

CAT. Ressalt. ESP. PORT. Resalto. IT. Risalto. (chap. Cop de rechás.)

20. Ressautellar, v., bondir, tressaillir.

Tan l' am de bon talan

Qu' el cor me ressautella.

Folquet de Romans: Aucels no.

Tant je l'aime de bonne volonté que le coeur me tressaille.

Sal

Sal, s. f., lat. sat, sel.

Aissi cum carn salva sals.

(chap. Així com la sal conserve la carn.)

Aimeri de Peguilain: Pus descobrir.

Ainsi comme sel conserve chair.

Sal de gemma. Trad. d'Albucasis, fol. 19.

Sel de gemme.

Fig. L'autre fan senes sal

Coblas, sirventes, dansas.

G. Riquier: Pus Dieu.

Les autres font sans sel couplets, sirventes, danses.

Tan gen y sabetz metre sal.

Aimeri de Peguilain: Pus ma belha.

Tant gentiment vous savez y mettre sel.

Loc. fig. No tem Peire Vidal...

Ni 'N Peguilhan de chansos metr' en sal. 

Hugues de l'Escure: De motz ricos.

Je ne crains Pierre Vidal... ni le seigneur Péguilain pour chansons mettre en sel.

ANC. FR. Ce mot, comme plusieurs de ceux qui ont changé l'A primitif en E, a conservé cet A dans ses dérivés: saler, salaison, salade, saline, salière, 

salpêtre, dessaler, etc., etc.

CAT. ESP. PORT. Sal. IT. Sale. (chap. Sal, sals; salmuera, salmueres.)

2. Saladura, s. f., salure, salaison.

La saladura de la mar.

(chap. La salabró del mar.)

Cola tota saladura en la veziga.

Liv. de Sydrac, fol. 47 et 81.

La salure de la mer.

Coule toute salure dans la vessie.

CAT. ESP. Saladura. (chap. Salabró, salabrós.)

3. Sali, s. m., salière.

La sal del sali prendon. Guillaume de Tudela.

Le sel de la salière ils prennent.

(chap. Salina, salines. ESP. Salina, salinas.)

4. Saliera, Saleira, s. f., salière.

Buffa fuec, salier' issuga.

Marcabrus: Dirai vos.

Souffle feu, salière essuie.

Loc. En Bonafe, qui us fez del oill saleira, 

Molt fo cortes, car n' ostet la lumeira.

T. de Bonnefoy et de Blacas: Seign' En.

Seigneur Bonnefoi, qui vous fit de l'oeil salière, moult fut courtois, parce qu'il en ôta la lumière.

IT. Saleira.

5. Salar, lat. salire, v., saler.

Fays o tot escorjar e salar las carns.

Roman de la Prise de Jérusalem, fol. 9.

Fait le tout écorcher et saler les chairs.

Part. pas. Ben mi tenc per paguat,

Si ay de peysson salat.

(chap. Be me ting per pagat, si ting peix salat.)

V. de S. Honorat.

Je me tiens bien pour payé, si j'ai du poisson salé.

Tro lai en la mar salada.

Bertrand de Born: Rassa mes.

Jusque là à la mer salée.

Fig. Tans i vey d' omes fatz

E tan de trop salatz.

P. Cardinal: Selh jorn que. Var.

Tant j'y vois d'hommes fades et tant de trop salés.

CAT. ESP. Salar. PORT. Salgar. IT. Salare. (chap. Salá: salo, sales, sale, salem o salam, saléu o saláu, salen; yo salaré; yo salaría; si yo salara la carn tindría carn salada : cansalada.)

6. Sals, adj., lat. salsus, salé.

Causas salsas so... (mundificativas) mondificativas.

Causas salsas ni frichura ni raust.

Eluc. de las propr., fol. 270 et 86.

Les choses salées sont... purificatives.

Choses salées ni friture ni rôt.

ANC. ESP. PORT. IT. Salso. (chap. Salat, salats, salada, salades.)

7. Salseza, s. f., lat. salsedo, salure.

Causas salsas... per salseza... et nitrozitat mundifico l' estomach.

Eluc. de las propr., fol. 270.

Choses salées... par salure... et acidité nettoient l'estomac.

IT. Salsezza.

8. Salina, s. f., lat. salina, saline.

Penre sal de las salinas.

Rég. des États de Prov., 1401.

Prendre sel des salines.

CAT. ESP. PORT. IT. Salina. (chap. Salina, salines.)

9. Saliner, Salinier, s. m., lat. salinarius, salinier, marchand de sel.

Tota manieyra de gens pagaran... officiers, monediers, saliniers, clercx.

Tit. de 1424. Hist. de Languedoc, t. IV, pr., col. 422.

Toute manière de gens paieront... officiers, monnayeurs, saliniers, clercs.

CAT. Saliner. ESP. Salinero. (chap. Saliné, salinés, salinera, salineres; mercadé de sal.)

- Salière. 

Cotels et saliners pauzo. Eluc. de las propr., fol. 75.

(chap. Gaviñets y salés (o saleros) posen.)

Couteaux et salières posent.

10. Salsa, s. f., sauce.

Gardar... la gola sobre tot de salsas e de especias.

(chap. Guardá... la gola sobre tot de salses y de espessies.)

V. et Vert., fol. 85. 

Préserver... la gorge surtout de sauces et d'épices.

Loc. Ti farem tal salsa

Don tos temps mays auras vileza.

V. de S. Honorat.

Nous te ferons telle sauce dont toujours davantage tu auras avilissement.

Prov. Aital salsa, aital pebrada.

R. Vidal: En aquel.

Telle sauce, telle poivrade.

CAT. ESP. IT. Salsa. (chap. Salsa, salses; salseta, salsetes.)

11. Salsayron, s. m., saucier. 

Vayssela, platz, escudelas, salsayrons.

(chap. Vajilla, plats, escudelles, salseres.)

Tit. de 1438. Hist. de Nîmes, t. III, pr., p. 257.

Vaisselle, plats, écuelles, sauciers.

(chap. Salsera, salseres.)

12. Salpicar, v., saupoudrer, éparpiller.

De l' escorsa de la milgrana,

Cant er arsa e polverada,

Salpicaretz una vegada.

Deudes de Prades, Auz. cass.

De l'écorce de la grenade, quand elle sera brûlée et pulvérisée, vous saupoudrerez une fois.

CAT. ESP. PORT. Salpicar. (chap. Esquichá es salpicar. En este sentit, es escampá, tirá uns polsets, espolsá.)

13. Salgema, Salgemma, s. m., sel gemme.

De salgema hi gitatz un pauc.

Deudes de Prades, Auz. cass.

De sel gemme vous y jetez un peu.

IT. Salgemma.

14. Salnitre, s. f., lat. salnitrum, sel de nitre, salpêtre.

De la carn que deura manjar

Ab salnitre faitz polverar.

Deudes de Prades, Auz. cass.

De la chair qu'il devra manger avec salpêtre faites pulvériser.

CAT. Salnitre. ESP. PORT. Salitre. IT. Salnitro. (chap. Salitre, salitres.)

15. Samaciu, adj., lat. salmacidus, saumâtre. 

Alcunas liquors geysho... de las venas de la terra cum ayga samaciva, nitroza, alluminoza. Eluc. de las propr., fol. 272.

Aucunes liqueurs sortent... des veines de la terre comme eau saumâtre, nitreuse, alumineuse.

(chap. Geysho : ixen.)

16. Salsuginos, adj., du lat. salsuginem, salsugineux, qui a goût de sel.

La terra la ret salsuginoza. Eluc de las propr., fol. 150.

La terre la rend salsugineuse.

IT. Salsuginoso.

17. Salsuginozitat, s. f., salsuginosité, qualité de ce qui est salsugineux.

Ayga fluvial, dins las venas de la terra colada, rema ses salsuginozitat, e pren dossor. Eluc. de las propr., fol. 150.

Eau fluviale, dans les veines de la terre coulée, reste sans salsuginosité, et prend douceur.

13. Salari, Salary, Selari, s. m., lat. salarium, salaire.

Per lo salary de la grossa del instrument. Fors de Bearn, p. 1094.

Pour le salaire de la grosse de l'instrument.

Volon 1 florin per jorn... sia reduch aquel salari.

Rég. des États de Prov., 1401.

Ils veulent un florin par jour... que soit réduit ce salaire.

Loc. prov. Pero a luoc et a temps

Val cascus per son selari.

G. Olivier d'Arles, Coblas triadas. 

Pourtant en lieu et en temps vaut chacun pour son salaire.

CAT. Salari. ESP. PORT. IT. Salario. (chap. Salari, salaris; antigamén se pagabe lo jornal en sal, tan valor teníe.)

Sagrar - Excecrable

Sagrar, lat. sacrare, sacrer, consacrer.

De l' ostia, cum si deu sagrar. V. de S. Honorat.

(chap. De l'hostia, com se deu (sagrá) consagrá.)

De l'hostie, comment elle se doit consacrer.

Anet sagrar lo sementeri am gran honor. Philomena.

(chap. Va aná a consagrá lo sementeri en gran honor, solemnidat.)

Il alla consacrer le cimetière avec grande solennité.

Part. pas. Lo nom de Dieu sagrat.

Izarn: Diguas me tu.

Le nom sacré de Dieu.

El non era onhs ni sagratz.

R. Vidal de Bezaudun: Unas novas.

Il n'était oint ni sacré.

ANC. FR. Comment il sacreroit ceste victoire au souverain vainquecor. 

Gestes de Louis-le-Débonnaire. Rec. des Hist. de Fr., t. VI, p. 133.

Aussi raison me commande...

Vous sacrer ceste chanson.

La Boderie, Mélanges poétiques, fol. 30.

CAT. ESP. (consagrar) PORT. Sagrar. IT. Sagrare. (chap. Sagrá, consagrá. Vore lo pun 22.)

2. Sagra, s. f., lat. sacrum, consécration.

Cant comensa la sagra. 

Izarn: Diguas me tu.

Quand commence la consécration.

A la sagra de la messa. Cat. dels apost. de Roma, fol. 139.

A la consécration de la messe. 

ESP. PORT. Sacra. IT. Sagra, sacra. (chap. Sagra, sagres; consagrassió, consagrassions.)

3. Sagracio, Sagratio, Sagrassio, Sagrason, s. f., lat. sacrationem, consécration.

Aigua am lo vi a la sagracio. 

(chap. Aigua en lo vi a la consagrassió.)

Cat. dels apost. de Roma, fol. 90.

Eau avec le vin à la consécration.

Fes la sagrassio del monestier. Philomena.

Fit la consécration du monastère.

PORT. Sagração. IT. Sagrazione. (chap. Consagrassió, consagrassions.)

4. Sagransa, s. f., consécration.

En la preveyral sagransa.

Guillaume de Saint-Didier: Aissi cum.

Dans la consécration du prêtre.

5. Sacrament, Sagramen, s. m., sacramentum, sacrement.

Los VII sagramens de sancta Glieya. V. et Vert., fol. 5.

(chap. Los sat (o set o siat) sagramens o sacramens de la santa Iglesia.)

Les sept sacrements de sainte Église.

- Consécration.

Uns moines que la messa di...

Cant lo sagramen ac complit.

V. de S. Honorat.

Un moine qui la messe dit... quand il eut accompli le sacrement.

- L'eucharistie. 

Sel que fai lo sagrifizi, 

No s tanh que s pes nuil mal vizi,

Ni qu' en aquel panh s' afizi 

Mas sol el Sant Sagramen.

P. Cardinal: Jhesum Crist.

Celui qui fait le sacrifice, il ne convient pas qu'il pense à nul mauvais vice, ni qu'en ce pain il ait sa confiance, mais seulement au Saint-Sacrement.

- Serment.

Si s fai fals sacrament. Poëme sur Boèce.

S'il fait faux serment.

Ambedui me son jurat

E plevit per sagramen.

Le Comte de Poitiers: Companho.

Tous deux me sont jurés et garantis par serment.

Loc. Vos non tenetz sagramen ui fiansa.

T. d'Albert Marquis et de Rambaud de Vaqueiras: Ara m digatz.

Vous ne tenez serment ni assurance.

CAT. Sacrament, sagrament. ESP. PORT. Sacramento. IT. Sacramento, sagramento. (chap. Sagramén, los 7 sagramens; sacramén, sacramens; al añ 842 los juramens en lo chapurriau mes antic que tenim documentat. Los “serments” de Estrasburgo.)

6. Serment, s. m., serment.

Se devon sermentz l' us al autre penre.

Trad. du Code de Justinien, fol. 10.

Se doivent prendre serments l'un à l'autre.

7. Sagrier, s. m., sanctuaire.

Meton las relliquias de denfra lo sagrier.

Sant Honorat segnet l' aygua dins lo sagrier.

V. de S. Honorat.

Mettent les reliques en dedans du sanctuaire.

Saint Honorat signa l'eau dans le sanctuaire.

8. Sacrari, s. m., sanctuaire.

Cels que, obran el sacrari, mangeron aquelas causas que son del sacrari.

Trad. de l'Épître de S. Paul aux Corinthiens.

Ceux qui, travaillant au sanctuaire, mangèrent ces choses qui sont du sanctuaire.

Fig. Vergiers d' amors e vertuos sacraris. Leys d'amors, fol. 23.

Verger d'amour et vertueux sanctuaire.

CAT. Sacrari. ESP. Sagrario. PORT. Sacrario. IT. Sacrario. (chap. Sagrari, sagraris; sacrari, sacraris.)

9. Sacramental, Sagramental, adj., lat. sacramentalis, sacramentel, sacré.

Lo manjar del pan sacramental. Doctrine des Vaudois.

(chap. Lo minjá del pa sacramental, sagramental, consagrat. Se entén be este chapurriau del Vaud, a Suiza.)

Le manger du pain sacré.

- Subst. Serment.

Si com es escriu en la carta del sacramental del conte.

(chap. Aixina com está escrit a la carta del sacramental (juramén) del comte.)

Tit. de 1130. Hist. de Languedoc, t. II, pr., col. 458.

Ainsi comme il est écrit dans la charte du serment du comte.

Si non avia fag lo sagramental.

Cartulaire de Montpellier, fol. 117.

S'il n'avait pas fait le serment.

CAT. Sacramental, sagramental. ESP. PORT. Sacramental. IT. Sacramentale, sagramentale. (chap. Sacramental, sacramentals; sagramental, sagramentals.)

10. Sacrificar, Sacrifiar, v. lat. sacrificare, sacrifier, immoler. 

Aqui si vay sacrificar. V. de S. Honorat.

Là il va sacrifier.

L' evesque sacrifiquet a Dieu. Trad. d'un Évang. apocr.

(chap. L'obispo va sacrificá a Deu.)

L'évêque sacrifia à Dieu.

Sel que y vol sacrifiar.

Lo rey dis lhi: Sacrifia a mon Dieu.

Liv. de Sydrac, fol. 31 et 4.

Celui qui y veut sacrifier.

Le roi lui dit: Sacrifie à mon Dieu.

CAT. ESP. PORT. Sacrificar. IT. Sacrificare, sagrificare. (chap. Sacrificá, sacrificás : yo me sacrifico, sacrifiques, sacrifique, sacrifiquem o sacrificam, sacrifiquéu o sacrificáu, sacrifiquen; sacrificat, sacrificats, sacrificada, sacrificades; yo sacrificaré; yo sacrificaría; si yo sacrificara.)

11. Sacrifici, Sacrifissi, Sacrifizi, Sagrifizi, s. m., lat. sacrificium, sacrifice, offrande.

El sancte sacrifici del autar. V. et Vert., fol. 30.

(chap. Al san sacrifissi del altá.)

Au saint sacrifice de l'autel.

Vol dire lo sant sacrifici, ostia no maculada.

Cat. dels apost. de Roma, fol. 57.

Veut dire le saint sacrifice, hostie non maculée.

Son sacrifizi vay complir. V. de S. Honorat.

Son offrande il va accomplir.

CAT. Sacrifici. ESP. PORT. Sacrificio. IT. Sacrificio, sacrifizio, sagrificio, sagrifizio. (chap. Sacrifissi, sacrifissis; ofrenda, ofrendes.)

12. Sacrifiamen, s. m., sacrifice, offrande.

Somon sos amix que 'lh fasso companhia a so sacrifiamen.

Liv. de Sydrac, fol. 31.

Convie ses amis qu'ils fassent compagnie à son sacrifice.

13. Sacrificadura, s. f., sacrificature, chose sacrifiée. 

La sacrificadura de las idolas.

Trad. des Actes des Apôtres, ch. 21.

La chose sacrifiée aux idoles.

Manjar de las sacrificaduras de las idolas.

Trad. de l'Apocalypse de S. Jean, ch. 2.

Manger des choses sacrifiées aux idoles.

14. Sacrificador, s. m., lat. sacrificator, sacrificateur. 

Adoras Dieu, senhor sacrificador. Hist. de la Bible en prov., fol. 34.

Tu adores Dieu, seigneur sacrificateur.

CAT. ESP. PORT. Sacrificador. IT. Sacrificatore. (chap. Sacrificadó, sacrificadós, sacrificadora, sacrificadores.)

15. Sacristan, Sagrestan, s. m., lat. sacrista, sacristain. 

Fraire son claustrier,

Selarier, sacrista.

G. Riquier: Pus Dieu.

Les frères sont cloîtriers, célériers, sacristains.

Sagrestan de la maison de Moyssag.

Tit. de 1226, Arch. du Roy., J. 320.

Sacristain de la maison de Moissac.

CAT. Sagristá. ESP. Sacristán. PORT. Sacristão. IT. Sagrestano. (chap. Sacristá o sacristán, sacristans.)

16. Sacristia, Sagrestia, s. f., sacristie.

Conte en se molteza coma sacristia. Leys d'amors, fol. 49.

Contient en soi multiplicité comme sacristie.

Trobet en la sagrestia.. una guirbia d' argen.

Cat. dels apost. de Roma, fol. 89.

Trouva en la sacristie... une châsse d'argent.

CAT. Sagistia. ESP. (sacristía) PORT. Sacristia. IT. Sacristia, sagrestia.

(chap. Sacristía, sacristíes.)

17. Sacerdotat, s. m., du lat. sacerdotium, sacerdoce, prêtrise.

L' an de son sacerdotat LXVI.

L' establi el sacerdotat.

Cat. dels apost. de Roma, fol. 46.

L'an de son sacerdoce soixante-six.

L'établit au sacerdoce.

(chap. Sacerdotat, sacerdotats; sacerdossio, sacerdossios.)

18. Sacerdotal, adj., lat. sacerdotalis, sacerdotal.

Vestirs sacerdotals. V. de S. Honorat.

Vêtement sacerdotal.

Dignitat... sacerdotal. Eluc. de las propr., fol. 8.

Dignité... sacerdotale.

CAT. ESP. PORT. Sacerdotal. IT. Sacerdotale. (chap. Sacerdotal, sacerdotals.)

19. Sacerdot, s. m., lat. sacerdotem, prêtre.

Per los princeps e per los sacerdotz.

Abr. de l'A. et du N.-T., fol. 4.

Par les princes et par les prêtres.

CAT. Sacerdot. ESP. PORT. IT. Sacerdote. (chap. Sacerdot o sacerdote, sacerdots o sacerdotes; mossen, mossens; retó, retós.)

20. Sagramentejar, v., blasphémer, profaner.

Part. pas. Ay... sagramentejatz e desconogutz lo benezecte nom de Dieu.

Ai juratz, sagramentejatz e mentitz.

De la Confessio.

J'ai... blasphémé et méconnu le nom béni de Dieu.

J'ai juré, blasphémé et menti.

(chap. Sagramentejá : sagrá, blasfemá, profaná.)

21. Sacrilegi, s. m., lat. sacrilegium, sacrilége.

Sacrilegis, es penre o emblar o tractar vilmens o mal metre causas sanctas.

V. et Vert., fol. 15.

Sacrilége, c'est prendre ou voler ou traiter vilement ou mal placer les choses saintes.

- Celui qui commet le sacrilége.

Vot..., qui lo trenca es apostata e sacrilegis. V. et Vert., fol. 98.

(chap. Vot..., qui lo trenque es apóstata y sacrílego.)

Voeu..., qui le rompt est apostat et sacrilége.

CAT. Sacrilegi. ESP. PORT. IT. Sacrilegio. (chap. Sacrilegi, sacrilegis; qui lo comet: sacrílego, sacrílegos, sacrílega, sacrílegues.)

22. Consecrar, Consegrar, v., lat. consecrare, consacrer, sacrer, bénir.

Lo rey demanda: Bo e mal poiran far ni consecrar son cors ? 

Liv. de Sydrac, fol. 122.

Le roi demande: Les bons et les méchants pourront-ils faire et consacrer son corps ?

Part. pas. L' autra peyra consegrada ha aytal vertut.

Lett. de preste Jean à Frédéric, fol. 29.

L'autre pierre consacrée a pareille vertu.

CAT. ESP. PORT. Consagrar. IT. Consacrare. (chap. Consagrá : consagro, consagres, consagre, consagrem o consagram, consagréu o consagráu, consagren; consagrat, consagrats, consagrada, consagrades; yo consagraré; yo consagraría; si yo consagrara.)

23. Consecratio, Concecratio, Consegracion, s. f., lat. consecrationem, consécration.

A la consecratio de l' ostia.

(chap. A la consagrassió de l'hostia; después es una hostia consagrada.)

Fetz una gran concecratio de prelatz.

Cat. dels apost. de Roma, fol. 90 et 198.

À la consécration de l'hostie.

Fit une grande consécration de prélats.

Per la consegracion que es en ella.

Lett. de Preste Jean à Frédéric, p. 19.

Par la consécration qui est en elle.

CAT. Consagració. ESP. Consagración. PORT. Consagração. IT. Consacrazione. 

(chap. Consagrassió, consagrassions.)

24. Excecrable, adj., lat. exsecrabilis, exécrable. 

Sancta constitucio, la tenor de la qual comensa: Excecrabla. 

Cat. dels apost. de Roma, fol. 218.

Sainte constitution, la teneur de laquelle commence: Exécrable.

CAT. ESP. Execrable. PORT. Execravel. IT. Esecrabile. (chap. execrable, execrables.)

Sabor

Sabor, s. f., lat. sapor, saveur, goût.

Pueys del frug amarsis la sabor.

(chap. Pos del fruit amarguege lo sabor, lo gust.)

R. Jordan: S' ira d' amor.

Puis du fruit il rend amère la saveur.

Conoyshem tota cauza per sabor et per odor.

(chap. Coneixem (tota cosa) totes les coses per lo sabor (gust) y per la auló.)

Eluc. de las propr., fol. 268.

Nous connaissons toute chose par saveur et par odeur.

Fig. Peccatz a tan dossa sabor.

Gavaudan le Vieux: Patz passien.

Péché a si douce saveur.

Mas ieu, que plang e plor,

Cui jois non a sabor.

B. de Ventadour: Lo gens.

Mais moi, qui gémis et pleure, pour qui le plaisir n'a pas de saveur.

Mes en el sabor de dormir. 

Hist. de la Bible en prov., fol. 1.

Mit en lui goût de dormir.

- Douceur, plaisir.

Manjam ab deleit, e bevem ab sabor.

Guillaume de Tudela. 

Mangeons avec délice, et buvons avec plaisir.

ANC. FR. Onc ni ot savor de cuisine.

Roman du Renart, t. II, p. 128.

De la savor qui forte esteit. 

2e Trad. du Chastoiement, cont. 11.

CAT. ESP. PORT. Sabor. IT. Sapore. (chap. Sabor, sabors; gust, gustos.)

2. Saboros, adj., lat. saporus, savoureux, délectable, délicieux.

E 'l frug es cars e bos 

E dos e saboros.

P. Vidal: Dieus en sia.

Et le fruit est précieux et bon et doux et savoureux.

L'ayga d'aquesta fon... es sobredossa e saborosa a beure.

(chap. L'aigua d'esta fon... es sobredolsa y sabrosa pera beure.)

V. et Vert., fol. 102.

L'eau de cette fontaine... est sur-douce et délectable à boire.

Fig. Tant es lo mals saboros.

(chap. Tan es lo mal sabrós, delissiós, gustós.)

G. Riquier: Vertatz es. 

Tant est le mal délicieux.

Savieza... saboroza conoyssensa que dona plazer... en l' arma.

V. et Vert., fol. 100.

Sagesse... délicieuse connaissance qui donne plaisir... dans l'âme.

CAT. Saboros, sabros. ANC. ESP. Saboroso. ESP. MOD. Sabroso. PORT. Saboroso. IT. Saporoso. (chap. Sabrós, sabrosos, sabrosa, sabroses; gustós, gustosos, gustosa, gustoses; gustoset, gustosets, gustoseta, gustosetes; delissiós, delissiosos, delissiosa, delissioses.)

3. Saborosamen, Savorosamen, adv., savoureusement, délicieusement.

Ad aquest frug em totz somos,

Qu' el culham savorosamen.

P. Cardinal: Dels quatre caps. Var.

Vers ce fruit nous sommes tous invités, afin que nous le cueillions délicieusement.

ESP. Sabrosamente. PORT. Saborosamente. IT. Saporosamente. 

(chap. Sabrosamen, sabrósamen.)

4. Saborent, adj., savoureux, délicieux.

Non es negus frutz que sia saborens,

Si del solelh perdia los sieus afortimens.

Pierre de Corbiac: El nom de.

Il n'est nul fruit qui soit savoureux, si du soleil il perdait les siennes améliorations.

On mays li donavan condutz plus saborentz. V. de S. Honorat.

Où davantage lui donnaient repas plus délicieux.

5. Saboriu, adj., savoureux, délicieux.

Fig. Mal m' es dolz e saborius,

E 'l pauc ben, mana don mi pais.

Guillaume de Cabestaing: Ar vey.

Mal m'est doux et savoureux, et le petit bien, manne dont je me repais.

6. Sabrier, s. m., saveur, goût, sauce.

Be m' enueia de cavalier

Que quer tres vetz cauls e sabrier.

Le Moine de Montaudon: Be m' enueia.

Bien m'ennuie de cavalier qui cherche trois fois choux et saveur.

Qu' om lo manges

En sabriers.

Le Moine de Montaudon: Quant tuit.

Qu'on le mangeât en sauce.

Fig. Ab fals cosselhs gaston l' autrui sabrier.

P. Vidal: Drogoman.

Avec faux conseils gâtent le goût d'autrui.

Loc. fig. Non val tan la vostra razos

Que pauc ni pro no met mas en sabriers.

T. de Rambaud et d'Adhemar: En Azemars.

Ne vaut pas tant la votre raison, vu que peu ni prou elle ne met les mains en sauce (besogne).

7. Sabez, adj., lat. sapidus, savoureux.

Es plus dossa e sabeza a beure.

Est plus douce et savoureuse à boire.

Sabor no sabeza, o fada. Eluc. de las propr., fol. 271.

Saveur non savoureuse, ou fade.

8. Saper, v., lat. saper, avoir la saveur de, le goût de, sentir.

L' ayga de la fon sap men la sabor de la terra.

Aquesta fon non sap fems.

V. et Vert., fol. 102.

L'eau de la fontaine a moins le goût de la saveur de la terre.

Cette fontaine ne sent pas le fumier.

ESP. Saber. (chap. Tindre gust; esta aigua me sap a fang, té gust de. Cuan l'oli se fa sabén, es que té un regust poc agradable. Sol passá cuan ne quede poc al tinet o a una garrafa. Oli sabén, olis sabens, ensaginada sabenta, ensaginades sabentes.)

9. Sapiditat, s. f., sapidité, saveur.

Ayga pluvial.. sa levitat et sapiditat.

Eluc. de las propr., fol. 150.

Eau pluviale... sa légèreté et sapidité.

10. Saborar, v., du lat. saporatus, savourer.

Saboron lurs bes de lurs taulas. V. et Vert., fol. 35.

Savourent leurs biens de leurs tables.

Qui sabora lai condutz,

Jamais no s cove sia drutz.

A. Daniel: Pus En Raimons.

Qui savoure là festins, jamais il ne convient qu'il soit amant.

Fig. Persona a cuy Dieus dona aquest don de savieza gosta e sabora e sent la sabor de Dieu. V. et Vert., fol. 41.

Personne à qui Dieu donne ce don de sagesse goûte et savoure et sent la saveur de Dieu.

- Donner de la saveur, du goût.

Si la sal es fada en que la saborares?

Trad. du N.-Test., S. Marc, ch. 9.

Si le sel est fade avec quoi lui donnerez-vous du goût?

Substantiv. Auzirs e vezers,

Odorars, saborars

Son li sen e palpars.

G. Riquier: A sel que.

L'entendre et le voir, le sentir, le savourer et le toucher sont les sens.

ANC. FR. De savorer viande ni brevage.

La Boderie, Hymn. eccles., fol. 99.

De celle fleur tu pourras savorer

Le fruit sucré. 

Forcadel, p. 15.

ANC. CAT. Saborar. ESP. PORT. Saborear. IT. Saporare. (chap. Saborejá, gustá, tastá, probá.)

11. Assaboramen, s. m., saveur.

Delectacio et voluptat... en viandas et assaboramens.

Eluc. de las propr., fol. 115.

Délectation et volupté... en aliments et saveurs.

IT. Assaporamento.

12. Assaborar, v., délecter, savourer, goûter.

En assaborar lur gola.

Conoys lo bo vi aquell que lo tasta e lo assabora en la boca.

(chap. Coneix lo bon vi aquell que lo taste y lo saborege (paladege) a la boca.)

V. et Vert., fol. 22 et 100.

A délecter leur gueule.

Connaît le bon vin celui qui le tâte et le savoure dans la bouche.

Fig. Sentimen en que hom pot assaborar cant dous e cant suaus es Dieus.

V. et Vert., fol. 101.

Sentiment en quoi on peut savourer combien doux et combien suave est Dieu.

ANC. FR. Qui en espraint la mère goute

Et l'assavoure bien et gouste.

Assavorons bien Diex.

J. de Meung, Test., v. 161 et 2026.

Qu'ils assavourassent et entendissent la fin.

Monstrelet, t. II, fol. 74.

Se plus belle et mignote estes de moy, d'autre part je suis mieux assavourée.

Hist. de Gérard de Nevers, p. 118.

ANC. CAT. Assaborar. ANC. ESP. Asaborar. PORT. Assaborar. IT. Assaporare.

13. Dessaborament, s. m. dégoût.

Dessaborament de bocca. Eluc. de las propr., fol. 85.

Dégoût de bouche.

(chap. Dessaboramén : disgust, falta de gust, mal gust.)

14. Dessaborar, v., dégoûter.

Aissy co vil condug dessabora persona que ha acostumatz delicatz manjars.

V. et Vert., fol. 41.

Ainsi comme vil repas dégoûte la personne qui a accoutumé des mangers délicats.

Part. pas. Se fenhon dessaboradas. Brev. d'amor, fol. 130.

(chap. Se fingen disgustades.)

Elles se feignent dégoûtées.

- Qui est sans saveur, insipide.

Peras campestras so... dessaboradas et duras, per que no valo a manjar.

(chap. Peres campestres (bordes) són... disgustades (dessaborides) y dures, per lo que no valen pera minjá.)

Eluc. de las propr., fol. 218.

Poires champêtres (sauvages) sont... sans saveur et dures, c'est pourquoi elles ne valent à manger.

ANC. CAT. Dessaborar. ANC. ESP. Desaborar. (chap. Disgustá, “dessaborí” : pedre lo gust, lo sabor.)

15. Desasaborar, v., dénaturer, altérer le goût, neutraliser.

Aysso es la salsa de vinagre que tol e desasabora la sabor del vi.

V. et Vert., fol. 77.

Ceci est la sauce de vinaigre qui ôte et neutralise la saveur du vin.

ANC. CAT. Desassaborar. (chap. desnaturalisá, alterá lo gust, neutralisá, fé malbé lo sabor, disgustá.)

16. Desasaborir, v., affadir, ôter le goût.

Fig. Quar no vuelh mon chantar aia sal...

Vuelh hi metre per desasaborir

Lo vielh senher de Tor, que re no val.

Durand de Carpentras: Un sirventes.

Parce que je ne veux pas que mon chanter ait de sel... je veux y mettre pour ôter le goût le vieux seigneur de Tor, qui ne vaut rien.

(chap. dessaborí, disgustá.)

17. Insipiditat, s. f., insipidité.

Flecma,... ja sia que en si haia grosseza et insipiditat... en sanc... si transmuda. Eluc. de las propr., fol. 30.

Flegme,... bien qu'en soi il ait grossièreté et insipidité.… en sang... se transmue.

18. Insipid, Incipid, adj., lat. insipidus, insipide, fade.

Sabor dita... insipida.

Sabor incipida sona ses sabor.

Eluc. de las propr., fol. 271.

Saveur dite... insipide.

Saveur insipide signifie sans saveur.

CAT. Insipid. ESP. (insípido) PORT. IT. Insipido. (chap. insípid o insípit, insipids o insipits, insípida, insípides : que no té sabor o gust, disgustat, disgustats, disgustada, disgustades; desgustat, desgustats, desgustada, desgustades.)